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Domaine de Lafage - Le Petit

Domaine de Lafage - Le Petit

7,90 €Preis

Das Weingut Lafage bewirtschaftet seine Reben seit 25 Jahren biodynamisch und produziert seine eigenen biodynamischen Präparate in der Appellation Coteaux du Quercy im Südwesten zwischen Montauban und Cahors. Neben den Reben Kevin Barbet  erzogen  eine Herde von Kühen, die Teil der Philosophie der Biodynamik sind. Das Weingut Lafage hat sich allein für das Bio-Siegel entschieden, aber wir garantieren Ihnen, dass es biodynamisch gut abschneidet!

Die Weinlese erfolgt von Hand, wird auf natürliche Weise ohne Sulfite vinifiziert, dann reift der Wein in Betontanks, um die Fruchtaromen zu erhalten.

Gamay für seine Rundheit, Syrah für seine Farbe und Tannine, Le Petit wird einen Aperitif, ein Barbecue oder einen Abend mit Freunden perfekt beleben.

 

Begleitung:

Wurstwaren, Grill

  • Technische Details :

    - Bezeichnung: IGP Compté Tolosan

    - Rebsorte: 60% Gamay, 40% Syrah

    - Alter der Reben: 40  Jahre im Durchschnitt

    - Boden: Ton-Sandstein

    - Ernten: Manuell

    - Alterung: 8 Monate in Betonfässern

    - Alkohol: 12,5%

    - Gesamt So2: 30mg / L

    -Labels: Ökologischer Landbau

  • Domäne:

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