Ein AOC Cahors der neuen Generation! 100% Malbec, dieser Bio-Wein wird von Fabien Jouves in 10 km Entfernung vinifiziert  westlich von Cahors nach Trespoux-Rassiels. Eine natürliche Vinifikation in Betonfässern verleiht diesem Wein eine belebende Frische und Fülle.  auf der Frucht. Die Tannine sind leicht mit  Aromen von Himbeeren, roten Johannisbeeren und süßen Gewürzen. Ein Wein, der mit seiner Reinheit überrascht  !