Domaine de Lafage - La Suite

Domaine de Lafage - La Suite

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A mi-chemin entre l’influence Bordelaise et le voisin de Cahors, La Suite est un vin de l'Appellation Coteau du Quercy fait la synthèse des 3 cépages Cabernet Franc, Merlot et Malbec (Cot).

Le domaine de Lafage exploite ses vignes en biodynamie depuis 25 ans et produit ses propres préparation biodynamique. A côté de ses vignes, Kevin Barbet élève un troupeau de vaches qui font partie prenante de la philosophie de la biodynamie. Le domaine de Lafage a opté pour le label Biologique seul, mais on vous garantie qu'il font bien de la biodynamie !

Les vendanges sont faites à la main, vinifié naturellement sans sulfites puis le vin est élevé en cuve béton pendant 24 mois.

Le résultat est un vin éclatant et vivant. Coté arômes, c’est une véritable salade de fruits rouges et noirs : Mûre, framboise, fraise, mais aussi de la violette.

 

Accompagnement:

Viande rouge, viande en sauce, grillades

Garde :

2-5 ans

Millésime
  • Détails :

    - Appellation: AOC Coteaux du Quercy

    - Cépage : 50% Cabernet France, 25% Merlot et 25% Malbec (Cot)

    - Age des vignes : 35 ans en moyenne

    - Sol : argilo-calcaire

    - Vendanges : Manuelles

    - Elevage : Cuve béton

    - Alcool : 13%

    - So2 total: 30mg/L

    -Labels: Agriculture Biologique

  • Domaine :

EMBALLAGES

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