Die 21 ist die stärkste Hand im Tarot. Er ist auch der raffinierteste und erfolgreichste Wein der Domaine de Lafage. Kevin Barbet veröffentlicht endlich den ersten Jahrgang dieses neuen Flaggschiff-Weins  mit einer ungewöhnlichen Rebsorte: Tannat. Diese Trauben geben tanninhaltige Weine,  robust und frisch. Diese Sorte gehört zu den reichsten an Polyphenol, einem Antioxidans, das für das Herz-Kreislauf-System von Vorteil ist!  Um zu temperieren  die Kraft von Tannat, mit der Kevin Barbet sie in Verbindung brachte  10% Cabernet Franc, um es mehr zu geben  Rundheit. Ein Zeitraum von 30 Monaten in Eichenfässern lässt die Tannine weich werden.
 In Glas ist seine Farbe dunkel und granatrot. Im Mund verströmt er kraftvolle Tannine, Aromen von schwarzen Früchten, Tabak und Gewürzen.  Sauerstoffzufuhr in einer Karaffe wird empfohlen. Sein Design macht es auch möglich, einen ausgezeichneten Wein zum Altern zu machen.
 Ein hervorragender Wein dazu  mit einem Stück Rindfleisch oder Wild.