- Sélection des meilleures parcelles de Grenache et Mourvèdre
- Raisins récoltés et pigés à la main
- Vieillissement en fût de chêne neuf
- Culture Bio et Biodynamique
Vin d'exception et respectueux
LES COUPS DE COEUR
LA PHILOSOPHIE
RESPECT DE L'ENVIRONNEMENT
Ni pesticides, ni herbicides, ni fongicides.
Des produits naturels et le respect des cycles permettent de renforcer les vignes pour prévenir les maladies.
RESPECT DU
PRODUCTEUR
Le viticulteur utilise des produits naturels pour traiter ses vignes et ne s'expose pas aux produits chimiques. Il préserve également son voisinage.
RESPECT DU
CONSOMMATEUR
Peu de sulfites pour des vins purs et plus digestes. Ils reflètent d'avantage la typicité du cépage et du terroir .
A la découverte du Cognac en Vidéos
David Ramnoux nous explique le vieillissement du Cognac
